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紅棗枸杞煮甜米酒
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孤單deafen

紅棗、枸杞都有補血補氣的佳品。甜米酒口味香甜醇美,含酒量極低,是我國的傳統工藝。米酒中的營養成分易於人體吸收,中老人及孕婦、婦女補氣養血佳品。在廣東坐月子的人通常每天一碗甜米酒,不喝酒的人要選擇甜米酒,米酒一二天的最甜。具有催奶,補血,健體、美容等功效。

時間:1-2小時
食材
甜米酒 1碗
紅棗 3個
枸杞 2克
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材:甜米酒、紅棗、枸杞;
  • 步驟 2/6
    紅棗洗淨去核、切片/塊,枸杞洗淨;
  • 步驟 3/6
    清水加入紅棗片、枸杞,熬至軟綿;PS:一定要煮綿,做月子的人不適合吃硬的。
  • 步驟 4/6
    加入甜米酒;
  • 步驟 5/6
    煮沸關火,燜2分鐘即可;PS:甜米酒不適合煮太久
  • 步驟 6/6
    催奶,補血,健體、美容的紅棗枸杞甜米酒
小貼士

1.喜歡吃甜的可以加紅糖;

2.米酒煮開即可;

3.如果冬天也可以適量的加一點生薑。

釋出於 2019-01-15
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