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黑米粥
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啞鈴segment

家常黑米粥,營養豐富,早餐首選

時間:30分鐘-1小時
食材
黑米 200g
清水 適量
白砂糖 2大勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備黑米；
  • 步驟 2/6
    黑米洗乾淨，泡一晚上；
  • 步驟 3/6
    鍋中加足量水，放入黑米，大火燒開，轉中火煮；
  • 步驟 4/6
    期間用勺子攪一攪，防止糊鍋，煮至黑米開花，關火蓋鍋蓋燜半小時；
  • 步驟 5/6
    調2大勺白砂糖，攪勻；
  • 步驟 6/6
    盛碗裡。
小貼士

黑米要提前泡一晚上再煮，煮黑米粥，期間用勺子攪一攪，防止糊鍋，煮至黑米開花，關火蓋鍋蓋燜半小時，黑米更軟爛，湯汁更濃稠。

釋出於 2020-03-19
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