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黑米粥
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麻木不人賁唄中

黑米外表墨黑，但是營養豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽，如果有頭暈、目眩、貧血等症狀，多吃黑米粥會減輕症狀。紅棗維生素含量特別高，用來熬粥有很好的滋補效果。

時間:10-30分鐘
食材
黑米 50g
紅棗 20顆
糯米 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黑米少許，洗淨備用，有時間可以先用水泡一下
  • 步驟 2/6
    糯米少許，洗淨備用
  • 步驟 3/6
    紅棗適量
  • 步驟 4/6
    將黑米、糯米、紅棗倒入適量的涼水中，大火煮至沸騰
  • 步驟 5/6
    用勺子攪拌至黏稠，改小火煎熬，五分鐘後關火
  • 步驟 6/6
    美味可口的營養黑米粥
小貼士

黑米如果先泡一下，熬成的粥口感更好

釋出於 2020-03-20
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