Name: 西芹火腿
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 西芹 200g; 火腿 100g; 蔥 5g; 姜 3g; 蒜 5g; 美極鮮 3ml; 鹽 3g; 花生油 15ml

西芹火腿

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穆雁雲冬

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西芹火腿

時間:10分鐘內

食材

西芹 200g

火腿 100g

蔥 5g

姜 3g

蒜 5g

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烹飪步驟

步驟 1/7

西芹去葉洗淨，切成段。
步驟 2/7

焯水盛出備用。
步驟 3/7

火腿切成條。
步驟 4/7

熱鍋下油，先放入火腿炒香。
步驟 5/7

再放入西芹大火翻炒10秒鐘。
步驟 6/7

放入蔥薑末，蒜片，翻炒均勻。
步驟 7/7

最後放入美極鮮，鹽，調味出鍋即可。

小貼士

1，西芹需要提前焯水。（焯水時在鍋中加一些鹽和花生油）

2，不要加味精。

釋出於 2019-12-17

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