銀耳是滋補的平價食物,配上有抗衰老作用的花生,軟軟糥糥的,好喝又營養。其中花生選擇的是小個紅皮的,營養價值更高,煮出來的粥帶著淡淡的粉紅色,看起來特別漂亮,吃起來也特別香。
1.花生可以選擇紅皮或者紫皮的,比普通的淡粉色花生營養價值更高。
2.糯米和大米共同煮粥,可以讓粥更香濃。