薑絲幹魷魚絲
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仔仔喜歡吃魷魚，在部隊是隔三差五就會做上一次，老家這邊沒有新鮮的魷魚買，所以好久沒吃過啦，在超市看到有魷魚乾，於是買了點，讓仔仔解解饞。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好姜、蒜、辣椒 -
步驟 2/7
魷魚乾用清水洗淨，稍微浸泡片刻
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步驟 3/7
油鍋燒熱，下魷魚絲爆炒，魷魚絲稍微發乾時，扒到一邊，爆香薑絲
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步驟 4/7
放入青椒
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步驟 5/7
在青椒上撒少許鹽
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步驟 6/7
倒入蒜末，一起翻炒
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步驟 7/7
不用炒的太乾，出鍋即可
小貼士
1、魷魚絲在洗的時候稍微泡一下，口感更好。
2、魷魚絲很鹹哦，要洗去一些鹽，炒的時候只要放一點點鹽在青椒上就可以了。
釋出於 2020-02-28
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