滿街飄著魷魚味兒，卻拿魷魚沒招。幹魷魚，要怎麼樣才能變得白白嫩嫩？從來就沒太在意過，遇到魷魚的時候不多，既不在行，也木有特別的喜好，何必自找麻煩？但是，有送上門來的麻煩。一包乾魷魚，三條，放了很久，懶得去動。雖說後來發現一個泡發乾魷魚的法子，卻還是懶得動。再一次，幹魷魚被清理出來，從角落裡。終於，下決心，畢其功於一役——既然是個麻煩活兒，索性將三條魷魚一次性泡發，吃不了就凍起來！冷凍魷魚，應該不會有什麼問題吧？法寶就是氫氧化鈉。沒有想到，這個為著德國鹼水面包弄回來的東西，還能在此派上用場。當然，使用時得注意安全，不能直接接觸鹼液。漫長的過程，浸泡，沖洗，浸泡，反覆漂洗，反覆浸泡，魷魚終於從乾癟到滋潤，現出嫩嫩的肉色。。。。發好了，腫麼吃呢？這也是個難題。。。