瘦肉番茄粉絲湯 - 瘦肉番茄粉絲湯的做法,瘦肉番茄粉絲湯怎麼做好吃,瘦肉番茄粉絲湯的家常做法 - 京細菜譜

瘦肉番茄粉絲湯

7.3萬熱度 774 收藏

燕殺戮橫行

關注

上班族大多都沒多少時間做飯，這款湯營養豐富，酸酸的也很開胃，而且簡單快捷，很適合上班一族。番茄作為一種蔬菜，已被科學家證明含有多種維生素和營養成分，如番茄含有豐富的維他命C和A以及葉酸、鉀這些主要的營養素。特別是它所含的茄紅素，對人體的健康更有益處，而一些水果如西瓜、柚、杏只含有少量的茄紅素。

時間:10-30分鐘

食材

瘦肉 100g

番茄 2個

粉絲 1把

姜 3片

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

準備所需材料。
步驟 2/11

粉絲提前用清水泡軟。
步驟 3/11

將泡軟的粉絲撈起備用。
步驟 4/11

番茄洗淨切成小塊，瘦肉洗淨切成絲。
步驟 5/11

瘦肉加入鹽、玉米澱粉、食用油、料酒、醬油，雞精、糖。
步驟 6/11

然後拌勻醃製5分鐘。
步驟 7/11

鍋內加入清水，放入薑片燒開。
步驟 8/11

水開後加入番茄繼續煮10分鐘。
步驟 9/11

然後加入粉絲煮5分鐘。
步驟 10/11

最後加入醃製好的瘦肉。
步驟 11/11

等鍋再次燒開後加入適量的鹽和香油，出鍋前撒上蔥花即可。

小貼士

瘦肉切得比較細，再次煮開後基本就熟了，不要煮時間太長，煮時間長了肉會變老，口感不好。

釋出於 2019-09-11