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蔥炒香乾
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前方blind

香乾含豐富的蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的八種氨基酸，營養價值比較高。

時間:10分鐘內
食材
香乾 300g
瘦肉 50g
香蔥 10g
茶籽油 15g
鹽 2g
生抽 8g
蠔油 2g
料酒 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    香乾洗淨切好
  • 步驟 2/9
    香蔥洗淨切段
  • 步驟 3/9
    瘦肉洗淨切薄片，放點生抽、蠔油、料酒攪拌均勻，醃製片刻
  • 步驟 4/9
    熱鍋倒油燒開，放瘦肉翻炒至變色
  • 步驟 5/9
    放香乾翻炒幾下
  • 步驟 6/9
    放鹽翻炒片刻
  • 步驟 7/9
    放生抽翻炒均勻
  • 步驟 8/9
    放香蔥翻炒幾下
  • 步驟 9/9
    起鍋裝盤即可
小貼士

瘦肉醃製片刻更入味，炒出來更嫩小孩子會更喜歡吃哦！

釋出於 2019-09-12
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