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香橙酸奶
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天氣一天天熱了,酸奶做起來吧,試了下香橙口味得酸奶,將橙皮切碎和牛奶一起發酵,吃的時候再拌上果肉,味道真滴很不錯哦
時間:1-2小時
食材
純牛奶
750ml
血橙
1個
菌粉
1g
蜂蜜
2勺
烹飪步驟
步驟 1/9
準備材料
步驟 2/9
削掉橙皮
步驟 3/9
橙皮切碎
步驟 4/9
將250ml酸奶倒進奶鍋加熱,煮沸後加入橙皮,煮10秒鐘後關火
步驟 5/9
將2中的牛奶倒進塑膠盆中,將另外兩瓶酸奶500ml也倒進去,放入菌粉,攪拌均勻
步驟 6/9
將血橙的果肉切小塊,放上蜂蜜拌勻,放入冰箱冷藏
步驟 7/9
發酵8小時後的樣子
步驟 8/9
發酵好的酸奶,很濃稠的
步驟 9/9
舀一勺放入碗中,再放入血橙果肉,拌勻就可以吃了
小貼士
橙子洗的時候放點鹽在橙皮上揉搓,再衝洗乾淨;發酵盆要提前用開水燙再瀝乾水
釋出於 2019-09-12
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