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香濃黃豆漿
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夢如南筏痴珍

這次豆漿是用破壁機做的，這是我喝過最香濃的豆漿，而且真的一點都不浪費，因為完全沒有渣。

時間:30分鐘-1小時
食材
黃豆 180g
水 1600ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    因為家裡人多，所以我做的也比較多。黃豆前一天晚上洗乾淨，先用冷水泡起來，第二天更容易煮熟。
  • 步驟 2/5
    第二天早上，將泡好的黃豆撈出放鍋裡，然後倒入1600ml冷水，開大火煮，煮開後，轉小火。我一共煮了30分鐘。
  • 步驟 3/5
    黃豆煮熟後，黃豆和水全部倒入破壁機中
  • 步驟 4/5
    從低檔轉高檔，攪打約8分鐘，就可以了。
  • 步驟 5/5
    可以直接喝啦，因為攪的很碎，不用過濾，所以特別濃稠哦，喜歡喝稀點的，攪打前可以再加點開水一起攪打。喜歡喝甜豆漿的，可以加蜂蜜或者綿白糖。
小貼士

我特別喜歡濃稠的口感，如果喜歡喝稀點的，攪打前可以再加點開水一起攪打。喜歡喝甜豆漿的，可以加少許蜂蜜或者綿白糖。

釋出於 2019-12-20
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