豌豆的營養很豐富,在中藥裡也很受重視。它富含賴氨酸,這是其他糧食所沒有的。豌豆具有和中下氣、利小便、解瘡毒的功效。可用於通乳,治產後乳少、腳氣、癰腫等病症。
豌豆吃太多會發生腹脹,因此一次食用的量以80克左右為宜。