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玫瑰茄銀耳糖水
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雞蛋

今天在超市買茶的時候，看到櫃檯上泡了一杯鮮紅的茶，向老闆打聽才知道是玫瑰茄。此花能清肺熱、利咽喉，對支氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎有很好的效果。

時間:10-30分鐘
食材
玫瑰茄 2朵
銀耳 1/2朵
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    銀耳提前泡發。
  • 步驟 2/8
    鍋裡燒開水。
  • 步驟 3/8
    放入撕碎的銀耳。
  • 步驟 4/8
    用勺子攪動。
  • 步驟 5/8
    放入冰糖加蓋煮10分鐘。
  • 步驟 6/8
    放入玫瑰茄。
  • 步驟 7/8
    加蓋再煮10分鐘。
  • 步驟 8/8
    關火燜一會即可食用。
小貼士

佳寧心得：

1、銀耳要提前泡好。

2、玫瑰茄有點酸酸的，要放點糖才更好吃。

3、玫瑰茄放進去要煮10分鐘才會出顏色，兩個人吃的話兩個就夠了。多了顏色會很深。

釋出於 2020-02-28
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