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木瓜銀耳羹
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仙人掌tranquil

好吃

時間:1-2小時
食材
銀耳 1朵
蓮子 1把
木瓜 1個
蜜棗 5個
蔓越莓 適量
老冰糖 1塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料圖。
  • 步驟 2/6
    銀耳和蓮子浸泡一夜，銀耳撕小朵。
  • 步驟 3/6
    放入燉盅，一起煮到銀耳粘稠。
  • 步驟 4/6
    放入蜜棗，冰糖，蔓越莓，一起煮到蜜棗膨脹變軟，湯汁粘稠扯粘條。
  • 步驟 5/6
    木瓜去皮切塊。一半可以做容器。這樣吃起來水果就都不會涼了。
  • 步驟 6/6
    關火把木瓜放入即可。
小貼士

銀耳要燉久一點，舀起湯會粘稠流下。

冰糖根據喜好加入。

蔓越莓可以換成葡萄乾等喜歡的果乾。

也可以根據喜好加百合等食材。

釋出於 2020-01-14
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