木瓜銀耳羹
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烹飪步驟
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步驟 1/5
將半朵銀耳溫水泡發，去中間硬芯，然後撕成小塊，以便燉糯易入口。 -
步驟 2/5
木瓜半個，去皮，去籽（籽連的筋去淨，否則苦），切丁
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步驟 3/5
大棗3顆洗淨，去核。枸杞10顆洗淨。
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步驟 4/5
銀耳，木瓜，枸杞放入電壓力鍋中，加入1500ml冷水，最後將大棗加入（因為大棗煮過以後賣相不好，最後放煮好後可以先撈出來）。 電壓力鍋，煮豆模式，濃郁/軟糯檔。
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步驟 5/5
出鍋後，把大棗撈出（賣相不好），加入一把冰糖，攪拌。
釋出於 2018-12-12
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