春天過去了，炎熱的夏天跟緊步伐來到了。氣候悶熱，使人食慾減退、睡眠欠佳乏力倦怠、胃不舒適等症狀，還容易發生腸道疾病。　飲食以清淡為主，少吃油膩食物。更別因為天熱貪吃生冷食物，冷飲、冰鎮水果不宜多食，大量過冷食物會造成胃腸血管驟然收縮，引起胃腸功能紊亂，出現胃腸痙攣、腹痛、腹瀉、消化吸收障礙。夏天是瓜類當造的季節，瓜類含水量高，而且富含礦物質和維生素，能有效補充夏日流失的大量水分。苦瓜，青瓜，冬瓜，絲瓜等都非常適合。今天選了青瓜作為菜譜食材，它有生津止渴，清熱利水，生吃具有降血脂、降血糖、美白肌膚等功效。製作方法也是非常簡單的，天熱決定不開火，一根青瓜加一個梨子，直接打成汁，優雅的喝掉！既有膳食纖維，又有多種營養物質，補水美容清熱排毒，關鍵是熱量低，還不用開火，晚餐用這一杯代替了！