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花生紅棗粥
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弟怰古元英雲

兒子喜歡喝糯米粥，特別是紫糯米黑米加上紅豆熬出來的粥，添上白糖後甜滋滋的特好喝。可最近發現黑米好貴哦，都9塊多一斤的，家裡沒有了，我也沒有買。想著白米粥清香可口，營養上卻有些不夠，不過只要適量新增花生，紅棗，桂圓，蓮子的一樣可以提升營養。這不，我今天就熬了這麼一鍋，還挺軟糯滑溜的。

時間:30分鐘-1小時
食材
紅棗 10個
花生 40顆
大米 150g
橄欖油 適量
飲用水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    大米紅棗花生淘洗乾淨，橄欖油備用
  • 步驟 2/6
    鍋內燒水，水開後放入大米
  • 步驟 3/6
    再次滾開後放入花生
  • 步驟 4/6
    放入紅棗一直熬上半個多小時
  • 步驟 5/6
    看著大米熬煮的粘稠的時候放入幾滴橄欖油攪拌均勻後繼續熬十來分鐘
  • 步驟 6/6
    熬好的樣子光亮滑膩
小貼士

沒有橄欖油也可加入色拉油，主要是能夠提升粥品的光亮度。

釋出於 2019-07-12
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