雙紅小米粥是將紅薯、紅棗、小米組合熬製的一款粥。這款很普通的粥,因其集合了紅薯、紅棗、小米的諸多優點,不但美味,還營養豐富,而且有著養顏、補血、保護心臟、預防糖尿病、防癌等功效。這個季節喝之,對身體很有益處。
煮小麥粥最好適量,做到餐後粥淨。因為剩下的粥回鍋再喝,不但口感大打折扣,而且營養也流失很多。