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木瓜粥
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半盞茶茉莉花

木瓜粥具有平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養顏，抗癌防癌，增強體質之保健功效；木瓜是一種營養豐富、有百益而無一害的果之珍品。

時間:30分鐘-1小時
食材
木瓜 250g
長香米 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    木瓜去皮切成小塊
  • 步驟 2/7
    上鍋蒸熟
  • 步驟 3/7
    長香米洗淨浸泡一會
  • 步驟 4/7
    先用旺火煮沸後，再改用小火煮半小時
  • 步驟 5/7
    下入蒸熟的木瓜
  • 步驟 6/7
    放冰糖調味，也可以不放
  • 步驟 7/7
    續煮至粳米軟爛，即可盛起食用。
小貼士

木瓜可以蒸一下再放入也可以不蒸，不蒸就是吃起來有些酸澀味。

釋出於 2025-02-27
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