最近比較流行喝大麥青汁，大麥葉粉是“鹼性食品之王”，含有大量的維生素C、β—胡蘿蔔素和抗氧化酵素，長期食用可改善酸性體質，淨化血液、促進新陳代謝，具有增強肌體抗感染、抗菌、鎮痛等作用，長期食用可鹼化血液及尿液，增加尿酸排洩，從而有效地降低痛風發作。其中所含鉀、鎂、鈣等礦物質可起到舒緩壓力，脫離亞健康狀態，推遲或改善更年期的作用。是改善酸性體質，舒緩壓力，親近健康的保健飲品。大麥青汁，沖泡之後會與一些淡淡青草香氣，有些人不一定能適應它的口感，這次我在裡面加入一些三花淡奶和煉乳改善了它的口感，喝過之後奶香和淡淡青草香混合，非常的好喝！