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蟹棒炒青瓜
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眼睛忘充電燕

在吉之島看到有急凍的蟹棒賣,不是加工過加了澱粉的那種哦,是從蟹鉗上取下的新鮮的,急凍的,哈哈!

趕緊收入購物車中,哈哈哈

老實說,雖然這個也好吃,還極省事!但是終歸還是要經歷點\"困難“才能吃得上的蟹棒最香啊!

食材
青瓜 適量
香菇 適量
蟹棒 適量
薑絲 適量
蒜蓉 適量
適量
適量
黃酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蟹棒解凍後瀝乾水,加入黃酒,薑絲上鍋蒸熟;
  • 步驟 2/7
    蒸熟的蟹棒備用;
  • 步驟 3/7
    青瓜洗淨去頭尾,切適量大小塊備用;
  • 步驟 4/7
    香菇洗淨,一分為三;
  • 步驟 5/7
    熱油鍋,下蒜蓉和姜爆香,倒入香菇炒出香味;
  • 步驟 6/7
    加入青瓜翻炒均勻;期間可加入少量的水以免糊鍋;
  • 步驟 7/7
    青瓜差不多好時倒入蟹棒一起炒勻,加入少許鹽調味即可!
小貼士

因為我怕蟹棒炒時間久了會散掉,所以先蒸後放!

釋出於 2019-02-09
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