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饅頭三明治（火腿片or豆沙）
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忐忑infer

我只能說，有時懶的做菜又不想幹啃饅頭的吃貨們有口福了

這道菜做起來簡易快速，很適合早起的上班族，既有營養又清淡美味

食材
豆沙 適量
火腿片 切薄片
饅頭 1個
雞蛋液 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    1，切片將整個饅頭放菜板直接切片，先切一刀淺，不要將片完全切下，以便後續夾火腿片，再切一刀將片切下，照此方法依次製作饅頭片然後把火腿也切成薄片，厚薄自己定，通常越薄越好夾，我切的是半圓形，這樣火腿片可以完全夾在裡面
  • 步驟 2/5
    2，夾火腿片將火腿片蘸一層已經攪拌均勻的蛋液，再夾進已經切好的饅頭片裡，如此口感更鮮嫩，如圖。也可做豆沙口味的，擠上豆沙即可。
  • 步驟 3/5
    3，煎邊裹蛋液邊上鍋煎，小火煎至兩面微黃即可煎的時間不要太久，蛋液口感會變硬
  • 步驟 4/5
    這是煎的最成功的一片 ，火腿片夾在裡面根本看不出來呢
  • 步驟 5/5
    咬一口是醬紫噠！軟嫩香鮮，可以搭配牛奶，不嫌麻煩的話，也可以用煎好的三明治取兩片，中間放生菜和沙拉醬，更美味呢！
釋出於 2018-12-02
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