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沼三明治（雞蛋芝士火腿青菜）
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冰雪七色花愛戀

新買了一瓶美乃滋，正好用來做雞蛋沙拉，配上冰箱裡現有的食材做一份美美噠早餐請採用了豌豆尖，覺得捲心菜農藥太多平時很少買，親們還可以替換其他的蔬菜哦，南瓜也是很不錯的選擇！步驟簡單可以算是懶人料理啦！請多多指教！

前面步驟太easy忘啦拍照哈哈哈哈

食材
雞蛋 一隻
吐司片 兩片
火腿/培根 一片
芝士片 一片
豌豆尖 適量
美乃滋 少量
黑胡椒 一丟丟
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    取兩塊吐司入烤箱、烤吐司機或煎鍋煎至一面微酥（用煎鍋更好掌握酥脆度），其中一塊翻面繼續煎至微酥，另一塊取出
  • 步驟 2/9
    火腿或培根煎鍋出油即可拿出備用
  • 步驟 3/9
    豌豆尖小鍋水煮，煮熟後撈出，晾乾或用煎鍋烤乾
  • 步驟 4/9
    煮雞蛋切碎，加入美乃滋，少量胡椒粉，少量鹽攪拌成雞蛋沙拉
  • 步驟 5/9
    將雞蛋沙拉鋪好在兩面都煎過的吐司片上，取芝士片一塊鋪在只煎過一面的吐司的硬麵（沒烤的那一面朝下）
  • 步驟 6/9
    將鋪上芝士片的吐司放入烤箱或煎鍋加熱，芝士略有融化鋪上火腿；在雞蛋沙拉的那一塊上鋪上脫水了的豌豆尖
  • 步驟 7/9
    把左邊那塊蓋上去！用力壓一壓！一定要壓！然後切成兩塊！對半切，對角切都可以！
  • 步驟 8/9
    兩塊重在一起就有了厚厚的三明治
  • 步驟 9/9
    為了美觀，用油紙折一個三明治盒棒棒噠！配上酸奶早餐太幸福！
小貼士

雞蛋沙拉里加不加鹽取決於你的沙拉醬/蛋黃醬本身有鹽無鹽，和你本身的口味清淡程度～

釋出於 2018-07-11
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