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減脂簡單版紫糯米芋泥三明治
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染指的悲傷昆琦

鍛鍊到現在也有10個月,這期間真的是什麼心理都有,焦躁、躁狂、憂慮、消極等等,我在家天天大卡大卡的也鬧得二老各種小心翼翼。

其實看到網上好多成功栗子,如月瘦10-20斤,三個月半年瘦20-40斤,覺得大家分分鐘就能瘦,為什麼我就不成,我肯定是我那做的不好,不健康,這樣就惡性迴圈,焦慮怕胖但又渴望甜食等不健康飲食反反覆覆,真的是心力交瘁。

然而我最近在不斷地學習與認真的聽從自己身體的時候,我覺得真的沒必要弄得怎麼緊張,知道自己想要的是現在這種健康積極的生活方式,並想一直如此,也逐漸地慢慢地接納自己。希望在減脂路上的妹子和兄弟們,都能與自己做好朋友,都一直有自己特有的狀態。肉不是一夜“爆”出,身體也不是機器,心情好真的很重要。

食材
芋頭(荔浦) 600g左右
紫糯米 100g
白糯米 50g
脫脂牛奶 300ml
代糖或白砂糖 可不放不影響口感
山藥 150g
棗發糕(食堂的) 80g
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    芋泥餡1.芋頭山藥上鍋蒸2.拿一個可加熱的不粘鍋,把蒸好的芋頭和山藥放進去,用擀麵杖搗碎,並分次加入脫脂奶(全脂也可以),稀稠度好控制。3.用刮板再次細緻的碾碎4.加熱,主要是想儲存時間長一點,也可以不用 上邊是我做好的,芋泥可以做成芋泥奶茶,芋泥奶咖,芋泥包,芋泥雪媚娘,芋泥湯圓等等,只要你想到的
  • 步驟 2/3
    紫米餡更簡單了,加水加米電飯煲蒸好,我為了粘度加了一些圓粒的白糯米,這都可以隨意加,也可以加紅豆、芸豆(提前泡)等GI值低的雜糧,熟了以後可以趁熱拌入代糖或黑糖下邊的餅底是食堂買的棗發糕,用餅鐺烤了一下,沒控制好火候有點糊,可以是全麥麵包等
  • 步驟 3/3
    然後就一層糯米一層芋泥鋪好就成
小貼士

畢竟看到這菜譜真的是超想吃甜食,但又怕爆大卡,這時候可以聽從自己的身體,把這一餐放在早上(只要總熱量在控就好)可以加香蕉等水果乾果和可可粉,也可以抹上蜂蜜,還可以一層芋泥一層紫米做成盒子,還不滿足的我就是想吃厚重感的,那就加芝士(儘量選擇減脂的),大家可以隨意發揮。

       一般我特別忍不住甜食的時候有兩個,一個是碳水控制的很厲害的時候(精白米麵還是少量加入一些比較好),還有一個就是經期前。在想吃的時候都問問自己是饞還是真的很想吃,如果真的很想吃好幾天了,而且還就是奶油類的時候那就去吧,聽從自己的身體,畢竟我想以後都以這種方式生活,如果你可以以天、月、年不吃的話就當我沒說吧,但我真的很佩服之前愛吃甜食但為了美而永遠一口都不吃的小夥伴,大神,我這廂有禮了

釋出於 2018-08-20
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