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巧克力醬小餐包~老面法
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少女摘泥泥
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原本是為了消滅巧克力醬,結果出乎意料的效果相當好。做好的麵包裝在密封袋裡,一連放了三四天都是軟軟的,用來做漢堡挺不錯的。難道是巧克力醬有保溼防老化的作用麼?
食材
老面(含水率60%)
160克
高粉
100克
水
100克
酵母
3克
主麵糰
適量
好時巧克力醬
40克
植物油
20
高筋麵粉
200克
鹽
3克
糖
20克(可不加)
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
挖坑待填
釋出於 2018-12-20
168
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