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簡單巧克力醬
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廁所裡的雨丹
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食材
可可粉 25g
蛋黃 1個
玉米澱粉 10g
牛奶 200ml
細糖粉 60g
奶油 25ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    細糖粉和蛋黃混合攪拌均勻。
  • 步驟 2/4
    牛奶加到溫熱（高溫下的牛奶容易糊），加入攪拌好的蛋黃糖粉，用刮刀攪拌溶解，慢慢篩入可可粉和玉米澱粉。
  • 步驟 3/4
    加入奶油，攪拌均勻，一會就會慢慢變得濃稠。
  • 步驟 4/4
    成品。
小貼士

加奶油是為了吃起來更順滑。

釋出於 2019-01-29
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