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火腿腸炒千張豆腐皮
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珍珠奶茶
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食材
豆腐皮 4張
火腿腸 2根
青椒 2個
蒜 適量
生薑 適量
白糖 適量
豆瓣醬 適量
花椒 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把需要的材料備好，千張、青椒切段，火腿腸切片，生薑、大蒜切丁
  • 步驟 2/6
    鍋裡倒入少許油，燒製七成熱，把姜蒜花椒豆瓣醬放入鍋裡炒香。
  • 步驟 3/6
    放入青椒、千張、火腿腸翻炒。
  • 步驟 4/6
    再倒入生抽，加一點點白糖，提鮮味，繼續翻炒。
  • 步驟 5/6
    倒入一點開水，蓋上鍋蓋中火燜三分鐘，鍋裡的水也剛好收幹。
  • 步驟 6/6
    起鍋裝盤盛飯，開吃。
釋出於 2019-01-18
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