jxcaipu logo
鰻魚湯
11.5萬 熱度 33 收藏
晁蓋distinguish

這兩天好多小海鮮,大媽們都去海里面撈.我買了一些二十元錢一隻小鰻魚,幾隻蝦,幾隻蝦菇,一隻小黃翅,我自己殺的鰻魚呀.我好厲害.

食材
鰻魚 適量
生薑 適量
老酒 適量
鹽 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    鰻魚用袋子包住,用刀子把鰻魚敲昏,然後把脖子切下來,然後慢慢把脖子那邊的內臟弄出來.身子也用剪刀剪下,把內臟弄出來
  • 步驟 2/3
    再把鰻魚切段,用鹽跟料酒稍微醃一下
  • 步驟 3/3
    鍋裡放水跟生薑,煮沸,把鰻魚倒入,煮沸,再轉小火,煮五六分鐘,最後再調味一下,撒蔥花.
釋出於 2018-12-29
128
相關菜譜
寫評論