jxcaipu logo
螃蟹西紅柿湯（絕對鮮美）
7.8萬 熱度 44 收藏
曉內褲還來還

做法簡單，湯味鮮美，是一道值得做的家常菜，第一次家裡做這道菜，可是全部喝光光的

食材
西紅柿 適量
油 適量
鹽 適量
螃蟹 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    西紅柿去蒂切塊
  • 步驟 2/6
    螃蟹直接切成四塊（不懶的可以把螃蟹處理一下，螃蟹殼掰開，胃去掉，螃蟹肺毛去掉，心臟去掉，嘴去掉，腹部的後蓋去掉，到時候連螃蟹蓋一起放湯裡，）注意，螃蟹一定一定要提前蒸熟！！
  • 步驟 3/6
    鍋裡放適量油，把西紅柿塊扔進去，翻炒幾下，
  • 步驟 4/6
    加適量水，把螃蟹放進去，然後蓋上蓋子，悶約15分鐘，這個時間要自己掌握，然後翻幾下，等到西紅柿悶熟就可以了，
  • 步驟 5/6
    悶的差不多，放適量鹽，切點蔥放進去，出鍋就可以了
  • 步驟 6/6
    來張成品圖
小貼士

有朋友說用生螃蟹做湯，味道會更鮮美，這當然可以啦，我用的是海螃蟹，蒸著吃的，剩下的做了湯，味道很鮮美，而且比較方便，快手，用生螃蟹做湯的朋友，注意要把螃蟹蒸熟透哦，總之，味道絕對鮮美，

釋出於 2019-02-12
66
相關菜譜
寫評論