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蟹肉芝士蛋卷
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閒雲池中斂

超級容易擼+超級好吃!沒有美乃滋會死星人!當下午茶小吃or做多點就成一道菜了!

食材
蟹肉棒(蟹柳) 適量
雞蛋 2~3個
芝士片 2片
美乃滋 適量
適量
砂糖 適量
海苔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蟹肉棒切碎
  • 步驟 2/7
    芝士片撕碎
  • 步驟 3/7
    雞蛋打散,加入一半蟹肉,加點點鹽和砂糖,攪勻攪勻攪勻
  • 步驟 4/7
    不粘鍋熱一點點油(最好是平底鍋啦,實在沒有用炒鍋也可以)油熱了就把【3】倒進去
  • 步驟 5/7
    小火煎,煎個一分鐘就把剩下的蟹肉和芝士碎均勻撒進去
  • 步驟 6/7
    煎到差不多成型,從一邊開始捲起,卷啊卷,捲到最後再煎一煎(能從兩邊看到芝士融化的樣子,就可以了)
  • 步驟 7/7
    出鍋~俺喜歡蛋皮有點焦焦的感覺。刀子切開一塊塊,裝盤,擠美乃滋和海苔即可
小貼士

不喜歡美乃滋的也可以不用擠,給點點海苔裝盤也很好吃~

釋出於 2018-06-17
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