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咖哩白菜
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小星宇同學

一點點咖哩的加入讓普通的白菜立馬變的很異域

這道菜的要點在於要將白菜切成大片而不是切成絲,如此口感更好~

下鍋炒的時候先炒軟再加入咖哩粉或咖哩塊,最後要加入少許水使湯汁濃稠。

當然,如果你願意加入牛奶或椰漿來代替水,味道會更好。

食材
白菜 適量
咖哩塊 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    白菜清洗乾淨後,瀝乾水分,切成大段;咖哩切成小塊
  • 步驟 2/5
    鍋中放油燒熱後放入白菜翻炒至略軟
  • 步驟 3/5
    加入咖哩碎翻炒均勻
  • 步驟 4/5
    加入少許水使咖哩汁略濃稠均勻
  • 步驟 5/5
    炒熟即可
小貼士

1、個人覺得白菜切成大塊口感最佳;

2、咖哩的選擇可以是咖哩塊或者咖哩粉,根據個人喜好選擇;

3、想要更好吃的,也可以用牛奶或者椰漿代替水。

釋出於 2018-10-06
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