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蛋奶頓楊桃
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程捉傅贛棕

楊桃,原產於馬來西亞、印度尼西亞,現廣東、廣西、福建、臺灣、雲南均有栽培。其鮮果含糖量非常豐富,成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖,還有蘋果酸、檸檬酸、草酸、多種維他命、微量脂肪及蛋白質等,有助消化作用,還對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。

楊桃功效:

1、清燥潤腸:楊桃含有充足水分、纖維質,能解除內臟積熱,清燥潤腸;

2、清除肺胃的積熱:若因腸胃積熱引起咳嗽,而且在咳嗽時胸及背部有刺痛感,吐痰艱難時, 生食楊桃有一定療效,可以清除肺、胃內的積熱,促進吐痰,消除胸部的疼痛;

3、治療傷風:患有傷風,感覺口乾舌燥,鼻子撥出熱氣,便秘,小便呈黃色切味濃時,大量食用楊桃效果會很好。

食材
楊桃去硬邊去稜角去核切小塊 1個楊桃切的小塊
雞蛋 2個
牛奶 250毫升
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞蛋和牛奶都是美容食品,配上營養豐富的楊桃,便是美容三部曲~可以護膚保顏,熬夜的人要多吃。做法也簡單易上手
  • 步驟 2/4
    把楊桃,牛奶,糖放進鍋裡用小火煮,糖完全融化之後就可以熄火了
  • 步驟 3/4
    濾出奶液,把打散的雞蛋倒進去,拌勻,把打不散的蛋白和泡沫濾走
  • 步驟 4/4
    加入楊桃塊,蓋碟用大火蒸至凝固
釋出於 2018-09-19
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