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楊桃鴨
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食材
田鴨 一邊(約1.5斤)
酸楊桃幹 約一兩
辣椒 適量(個人口味,放不放都行)
生抽 適量
蠔油 少量
3茶匙
生薑 五片
香蔥,香菜 各兩根
花生油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    把花生油入鍋燒熱,再放入鴨子炸炸皮,然後把酸楊桃幹,辣椒,薑片,蒜頭,生蔥頭放入一起煎一煎,再把生抽,蠔油,糖,蔥葉,香菜放進鍋裡和鴨子一起生炒一下,最後加入適量的水,蓋好蓋子焗熟後大火收汁。
釋出於 2019-02-10
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