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甘蔗馬蹄茅根糖水
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騎毛驢追飛機鬱
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食材
馬蹄 適量
甘蔗 適量
冰糖 少許
白茅根 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    家裡的馬蹄存貨不多，洗淨去皮切片。
  • 步驟 2/5
    甘蔗去皮切片，可以把甘蔗結挑出來做糖水，其他地方直接生吃就好。
  • 步驟 3/5
    北京買不到鮮茅根，只好去同仁堂藥店買的白茅根，很乾淨。清洗乾淨後用水泡一下，入鍋前濾幹水分。
  • 步驟 4/5
    全部倒入鍋中，加純淨水，大火煮開後轉小火熬製2小時，出鍋前嚐嚐味道，覺得不夠甜，可以少放一點冰糖。
  • 步驟 5/5
    如果沒有白茅根可以不加，味道沒區別。
釋出於 2018-06-25
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