jxcaipu logo
橘子梨水
7.1萬 熱度 23 收藏
森眸暖光

秋天到嘍～

多喝梨水潤潤肺，這時的橘子會有點酸酸噠，放在梨水裡煮又去火又好喝(*^^*)

非常適合像我一樣吃不得酸的朋友們（≧∇≦）

食材
鴨梨 1個（個頭稍大）
橘子 2個
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鴨梨洗淨、削皮，橘子剝好
  • 步驟 2/6
    梨子切成小塊，橘子掰成瓣
  • 步驟 3/6
    將梨和橘子放入砂鍋，倒入清水，多一點最好有3/4
  • 步驟 4/6
    大火煮開後該小火，慢慢燉，大概燉40分鐘左右
  • 步驟 5/6
    這時橘子也慢慢軟爛了，用大勺子把鍋內的橘子拈一遍，這樣橘子裡的小瓣瓣才會融入到汁水中
  • 步驟 6/6
    大概在煮20分鐘後放入冰糖，融化後就差不多好了，嘗一嘗甜度，每人的對甜的感應度不一樣，可以適當增減，有時略帶一點點酸也挺好喝噠，稍涼一點喝橘子的味道特別濃，還伴有梨子的果肉，真是很好的一個飲品^_−☆
小貼士

這個的量我灌了三大玻璃瓶，喝不完罐瓶儲存

釋出於 2019-02-10
21
相關菜譜
寫評論