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檸檬特調醬蜜糖豆生菜色拉
12.2萬 熱度
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稅彥地平線的憂傷
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非常適合夏天搭配主食食用的一款清爽簡易色拉。
食材
火蔥(shallot),切碎
2湯勺
檸檬汁
1/4量杯
鹽
適量
橄欖油
1/2量杯
黑胡椒
適量
鮮奶油
1/3量杯
#色拉
適量
什錦色拉葉
280g
檸檬特調醬
3/4量杯
甜蜜豆(sugar snap peas),切細條
1量杯
櫻桃蘿蔔,切細條
3/4量杯
薄荷葉
1/2量杯
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
檸檬特調醬製作:小碗內,放入火蔥碎,倒入檸檬汁、鹽,靜置5分鐘。
步驟 2/4
加入橄欖油和鮮奶油,放入適量鹽和黑胡椒拌均調味。
步驟 3/4
色拉葉洗淨,甜蜜豆和櫻桃蘿蔔切條,倒入檸檬特調醬。
步驟 4/4
拌均後即可食用。
小貼士
1.建議使用新鮮甜蜜豆,口感清甜,香脆。
2.檸檬特調醬可以冷藏放置3天左右。
釋出於 2019-01-07
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