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蘆蒿炒培根
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清秀
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食材
蘆蒿 適量
培根 適量
黃豆芽 適量
胡蘿蔔 適量
蒜末 適量
辣椒 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    食材；黃豆芽、胡蘿蔔、蘆蒿、培根
  • 步驟 2/5
    胡蘿蔔、蘆蒿洗淨切段、培根切絲，黃豆芽洗淨
  • 步驟 3/5
    黃豆芽焯水。(撈岀瀝乾水份)
  • 步驟 4/5
    熱鍋熱油煸炒蒜末、辣椒
  • 步驟 5/5
    倒入黃豆芽、胡蘿蔔、蘆蒿、培根快速爆炒，加鹽、雞精快炒出鍋
小貼士

這道菜黃豆芽難熟所以一定要焯水，蘆蒿要大火快炒，時間不超過三分鐘。

釋出於 2018-12-06
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