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刀豆炒香腸
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這道菜味道鮮美,感官也不錯哦,而且操作起來比較簡單。

食材
刀豆 250g
香腸 100g
蒜頭 2瓣
蠔油、生抽、糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    香腸上鍋蒸熟
  • 步驟 2/4
    刀豆香腸斜刀切細條
  • 步驟 3/4
    大蒜切末,熱鍋冷油下蒜末爆香,下刀豆快速翻炒,待顏色變成碧綠色下香腸翻炒,加清水蓋上蓋子煮上兩分鐘,倒入少量生抽蠔油快速翻炒,起鍋。
  • 步驟 4/4
    簡單又美味
小貼士

喜歡吃辣的朋友,可以放點辣椒熗鍋,味道一樣很美味,今天 這道菜我基本上沒怎麼放生抽蠔油,以清淡為主,放了生抽蠔油顏色更誘人,味道當然是沒話說了啊!

釋出於 2019-02-05
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