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蔬菜沙拉
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流年裡沉淪曼筠

油醋汁和沙拉真的超級搭!有了它,吃草的時候也很幸福哈哈。

我的沙拉底下鋪了一層生菜,上面有萵筍絲、蝦仁、胡蘿蔔絲、玉米粒、黃瓜絲、無油煎雞胸肉和小番茄,很豐富,我也真心覺得很好吃,當然啦油醋汁是沙拉的靈魂!

煎雞胸肉的時候全程小火蓋鍋蓋,肉質很嫩的。

食材
生菜 適量
萵筍絲 適量
蝦仁 適量
胡蘿蔔絲 適量
玉米粒 適量
黃瓜絲 適量
無油煎雞胸肉 適量
小番茄 適量
油醋汁: 適量
橄欖油 14克
黑胡椒 適量
生抽 15克
紅酒醋 15克
黃芥末 5克
甜菊糖(蜂蜜) 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    把油醋汁的所有材料混合倒進一個密封的瓶子裡,使勁搖勻。
  • 步驟 2/2
    雞胸肉用生抽、黑胡椒、蛋清醃製半小時,不粘鍋小火放入雞胸肉蓋上鍋蓋,每面煎差不多1分多鐘,翻面再煎一會就好,關火燜一會,記得全程小火併蓋鍋蓋。
釋出於 2018-08-28
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