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清水菠菜聖女果水波蛋
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裘茂實報
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也是快手早餐,營養豐富。
食材
菠菜
100g
聖女果
兩個
雞蛋
一個
花生
20g
烹飪步驟
步驟 1/1
煮一鍋水。打好雞蛋。煮沸的水用筷子在中間掀起一個水渦。順著水渦放入雞蛋。用筷子將跑散的蛋白向水渦靠攏。蛋白凝固了撈起來裝盤。把花生放進鍋裡。把洗好的菠菜放進鍋裡。1min左右就可以撈起來了。裝盤,完成。
小貼士
菠菜根據各人對口感的要求調整煮的時間。
釋出於 2018-06-08
43
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