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木耳西紅柿炒雞蛋
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刃舅票簧醫
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食材
西紅柿 適量
木耳 適量
雞蛋 適量
蔥 適量
食鹽 適量
綿白糖 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    西紅柿洗淨，放入滾開的熱水
  • 步驟 2/15
    蓋上鍋蓋，2分鐘西紅柿皮就裂開脫落了
  • 步驟 3/15
    去皮的西紅柿切塊盛入碗中
  • 步驟 4/15
    雞蛋打散攪拌均勻
  • 步驟 5/15
    熱鍋放油燒熱，將打散的雞蛋液倒入鍋中
  • 步驟 6/15
    炒熟剷出，裝入碗中待用
  • 步驟 7/15
    熱鍋放油燒熱，爆香蔥末
  • 步驟 8/15
    倒入西紅柿塊炒濃稠
  • 步驟 9/15
    加入木耳炒熟
  • 步驟 10/15
    倒入炒好的雞蛋
  • 步驟 11/15
    所有材料翻炒均勻
  • 步驟 12/15
    加入適量食鹽
  • 步驟 13/15
    加入兩大勺白糖
  • 步驟 14/15
    最後加入少許雞精調味
  • 步驟 15/15
    出鍋裝入盤中即可
釋出於 2018-06-16
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