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紅椒炒香菇^
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查恆契訶夫

簡單、好吃又好做的一道家常小炒^_^，快來一起做一做吧\\(^o^)/

食材
香菇 10個
紅椒 2個（大個）
蔥 2棵
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    香菇洗淨，放溫水裡先泡一會兒。
  • 步驟 2/3
    紅椒洗淨切絲（如圖），將泡好的香菇切片（如圖），蔥花切好備用。
  • 步驟 3/3
    熱鍋涼油，放入蔥花爆香，先放紅椒翻炒片刻，再放香菇，一起翻炒過程中放入適量佐料、鹽，翻炒3~5分鐘即可（可先嚐一下生熟），停火放入雞精調味，裝盤撒上小香蔥。。好吃的紅椒香菇完成嘍。。
小貼士

香菇切薄片翻炒時熟的快，紅椒依個人口味選辣（朝天椒）或不辣（圓椒），炒時可依個人口味放入其他調料，我加了老乾媽醬味道也很不錯呢。。\(^o^)/快來試試吧。。

釋出於 2019-02-03
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