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牛奶雪蛤燉木瓜
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甘操陝蠢夭

女人既補品，簡單又易做。

食材
夏威夷木瓜 兩個
雪蛤（乾貨的） 2g
鮮牛奶 300ml
冰糖 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    雪蛤要提前一晚用水泡一晚，木瓜切一個口，把木瓜子挖出來，把用水沖洗乾淨木瓜裡面和表面嘟要輕輕的洗乾淨。
  • 步驟 2/3
    把泡好的雪蛤再洗一次，用過濾網過濾一次雪蛤，把雪蛤的雜質過濾掉。放入木瓜裡面，再放上適量冰糖。這時候就可以把牛奶倒在另一個鍋裡煮，牛奶一滾開就要馬上關火。（因為鮮牛奶煮得久就會老，不好吃的，如果是盒裝的就沒問題，但為了營養，還是不能煮太久，）
  • 步驟 3/3
    蓋上木瓜蓋，隔水蒸15分鐘，再在鍋中放10分鐘。拿出來加上之前煮好的牛奶，可以開動啦！哇，美美噠！
小貼士

1、隔水蒸的時候不能蒸太久。

2、牛奶不能和木瓜一起蒸。

釋出於 2018-12-14
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