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蟲草老母雞湯
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南圖末生的臭臭
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食材
老母雞 一隻
蟲草 適量
蔥姜 適量
料酒 鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    新鮮老母雞一隻，處理乾淨。
  • 步驟 2/6
    準備一些蟲草
  • 步驟 3/6
    老母雞切塊
  • 步驟 4/6
    焯水，沖洗乾淨，重新入鍋，放入蟲草，薑片。
  • 步驟 5/6
    大火煮開，加料酒，小火慢煨至雞肉酥爛，差不多二個多小時，加鹽，撒上蔥花。
  • 步驟 6/6
    裝碗，即可享用！
釋出於 2019-03-01
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