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絲瓜炒土雞蛋
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麻木不人賁唄中

自己種的絲瓜，不用化肥農藥；自己養的土雞下的蛋。做好的菜色澤好看，絲瓜很甜、土雞蛋很香

食材
土雞蛋 5個
土絲瓜 一條
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    土雞蛋打好、加鹽，打勻；
  • 步驟 2/5
    鍋燒熱，放入食油燒熱，倒入調勻的蛋液；
  • 步驟 3/5
    待土雞蛋一面煎好後翻面，繼續煎；
  • 步驟 4/5
    將煎好的土雞蛋搗成小塊，加入切好的絲瓜，繼續翻炒；
  • 步驟 5/5
    絲瓜熟透後，加入適量鹽即可。
小貼士

1、普通雞蛋也可以做，土雞蛋味道更香，絲瓜亦然；

2、煎雞蛋基本上控制在中火；

3、買土雞蛋可以找廣潤土雞（長沙市區送貨上門）。

釋出於 2018-08-21
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