Name: 玉米片的妙用—香酥烤翅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雞翅中 12個; 鹽 適量; 蠔油 適量; 燒烤調料（可加辣） 適量; 原味玉米片 適量; 雞蛋 一個; 小茴香（裝飾） 適量

玉米片的妙用—香酥烤翅

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屈狂影秋風

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嗯

好想吃肉

開封菜已經滿足不了我了

於是有了這款像炸翅的烤翅

原味玉米片代替麵包糠

烤箱代替高溫油炸

無油更健康

並且口感酥脆絕對不輸開封菜喲~

和基友大萌子宅在家

一邊啃烤翅一邊看麵包和湯和貓咪好天氣

這樣的日子果然只有暑假才能享受哈哈

烤翅也可以香酥的關鍵

原！味！玉！米！片！

食材

雞翅中 12個

鹽適量

蠔油適量

燒烤調料（可加辣）適量

原味玉米片適量

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烹飪步驟

步驟 1/4

雞翅表面劃兩刀（為了更入味）雞翅+鹽+蠔油+調料拌勻蓋保鮮膜入冰箱冷藏一晚
步驟 2/4

原味玉米片捏碎加入適量調料混合均勻
步驟 3/4

雞蛋打散+適量鹽攪勻雞翅先裹一層蛋液再裹一層玉米片整齊擺入烤盤表面撒適量小茴香180℃烤制25左右中間翻面一次即可
步驟 4/4

出爐後趁熱搭配番茄醬食用更加美味喲~

小貼士

只有使用玉米片才會有香脆的效果喲~

麥片不行的喲

釋出於 2019-02-10

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