jxcaipu logo
可樂雞翅翅中～簡單粗暴特好吃～
11.6萬 熱度 77 收藏
冷冷watery

自己研究的獨門配方，哈哈哈哈，開玩笑了優點：製作簡單！成功率高！好吃好吃好吃好吃！！

食材
雞翅 15個
可口可樂 600ml
蔥薑蒜 適量
花椒八角 適量
鹽 適量
生抽 適量
醋 適量
菜籽油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    冷水下過，煮開三四分鐘，撈出放冷水！（翅中上面愛劃幾刀的就劃吧，我是沒劃，怕後面翻碎了。我煮的有點太久了，所以後面翻的時候碎了一點兒）
  • 步驟 2/13
    熱火倒入適量菜籽油，油不用太多！最好用不粘鍋，中火煎至有點兒焦黃。
  • 步驟 3/13
    就這樣的時候，就差不多可以了。
  • 步驟 4/13
    放入花椒八角，翻炒出香味兒～
  • 步驟 5/13
    放入蔥薑蒜，翻炒出香味兒～
  • 步驟 6/13
    倒入適量生抽，醋～（我就這幾種調料，我覺得足夠了）
  • 步驟 7/13
    倒入可口可樂，沒過翅中，中火煮吧～
  • 步驟 8/13
    鹽，要放鹽！別太多！
  • 步驟 9/13
    這是煮開了，咕嚕咕嚕冒泡～
  • 步驟 10/13
    後面差不多就要大火收汁啦～
  • 步驟 11/13
    收到這種程度就可以關火了。
  • 步驟 12/13
    出盤，擺盤很重要！不然有點醜啊～沒有用老抽，所以顏色不是很深，這樣也很有食慾了～（十五個翅中，不攔著我可以全部吃掉☻）
  • 步驟 13/13
    近距離感受下，有花椒什麼的大家可以擺盤的時候去掉，我懶得去掉了，我做的菜裡面經常有，擔心吃到花椒的親們可以用花椒八角的粉類代替哦～希望大家喜歡～都可以一次做成功呦～
釋出於 2018-11-20
70
相關菜譜
寫評論