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聖誕搖搖樂餅乾
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蟬羽climax

每年聖誕都會帶辰辰一起動手做餅乾

食材
低筋麵粉 500克
糖粉 100克
黃油 100克
雞蛋 1個
紅糖粉 50克
水 40克
蜂蜜 70克
肉桂粉 2.5克
薑汁 20克
玻璃糖：水怡 20克
白糖 120克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    全家福
  • 步驟 2/6
    裝飾聖誕樹
  • 步驟 3/6
    麵糰材料揉好後擀薄片，先用模具扣出一個圓形，中間再扣一個小兔子，依次扣好後襬盤，烤箱預熱175度，烤25分鐘出爐。玻璃糖所有材料放入不沾奶鍋中，熬製糖漿155度，趁熱將糖漿倒入餅乾空心中。
  • 步驟 4/6
    餅乾由3層組成，最底下是玻璃糖餅乾，中間是空心，上面是玻璃糖餅乾，依次擺好，中間放上糖珠，周圍用蛋白糖封口。晾乾就可以啦。
  • 步驟 5/6
    來一張
  • 步驟 6/6
    聖誕早餐辰辰看到聖誕樹很開心
釋出於 2018-06-25
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