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營養黑米米糊
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梅花疏淡

給大家科普一次黑米的營養價值:

黑米里面含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富。

黑米可益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘。對脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短、咳嗽喘逆。

所以黑米具有很好的滋補作用和藥用價值,因此被稱為“補血米”、“長壽米”;

眾多米糊中,我家最常喝的米糊有兩種:一種是黑芝麻米糊,再一種就是黑米米糊;因為我國民間有“逢黑必補”這一說。啊啊~全都是我家老頭給我科普的,他就是典型的不會做只會賣嘴的那種;

起初我家豆漿、米糊都得放糖,感覺不放糖的難以下嚥,後來被老頭叨叨的說要以孩子為主,要少糖,後來慢慢也就習慣不放糖了,兩孩子也非常喜歡喝米糊,尤其我家小女兒,每次都:快、快,喝米糊了,就是個小吃獸兒哈哈~~

方子是四碗的量,人少可減量做!!!喝不慣原汁原味的可以放糖調味再喝!!!

食材
黑米 80ml
大米 80ml
1.2L
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    黑米
  • 步驟 2/4
    黑米和大米淘洗乾淨放入豆漿機,米和水的比例一定要掌控好,米多水少就打得太厚太稠,那樣蜜嘴,太稀成豆漿了,哈哈~
  • 步驟 3/4
    放入水,蓋上豆漿機蓋子,開啟豆漿機米糊功能,耐心等著就可以了;
  • 步驟 4/4
    稠度剛好合適,給家人來一碗美味又營養!喝不慣原汁原味的可以加點糖攪拌一下再喝!
釋出於 2018-07-31
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