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＃百吉福食尚達人＃芝士乳酪扇貝
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追風cloudy
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時間:10-30分鐘
食材
扇貝 6個
蘑菇 5個
胡蘿蔔 適量
洋蔥 1/2個
蒜 1個
黃油 30克
百吉福芝士 4片
淡奶油 200毫升
牛奶 100毫升
麵包糠 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將蘑菇、胡蘿蔔、洋蔥及蒜頭切碎；
  • 步驟 2/8
    用中火燒熱鍋，加入黃油煮至融化，加入蘑菇、胡蘿蔔、洋蔥及蒜頭炒香；
  • 步驟 3/8
    加入水澱粉
  • 步驟 4/8
    加入淡奶油和牛奶
  • 步驟 5/8
    加入鹽及黑胡椒調味；
  • 步驟 6/8
    淋上扇貝
  • 步驟 7/8
    放上百吉福芝士片
  • 步驟 8/8
    放入烤箱烤4-6分鐘或至表面金黃色，即成。表面烤得金黃，扇貝肉的水分卻得以完美保留，吃起來柔軟多汁
小貼士

所有東西只是為了寫菜譜才有具體量，你可以放其它的東東，比如有人不吃洋蔥可以加其它蔬菜。烤箱溫度自行調整，因為每個烤箱不同，你如果糊了也別來罵我，畢竟各家不同，沒有烤箱用微波爐或者平底鍋應該也可以

釋出於 2018-11-29
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